الشوكولاته الداكنة

 

بدون أي تعقيدات فقط بثلاث مكونات أساسية ستحصل على قطع شوكولاته فائقة الطعم. جميع الشوكولاته المباعة في السوق تحتوي على زيت مهدرج لتبقى صلبة على درجة حرارة الغرفة. هذه الشوكولاته لأنها حية وغير معالجة ستذوب سريعًا حين نخرجها من الثلاجة، لذلك احتفظ بها في الثلاجة دومًا

المكونات 

 كوب بودرة كاكاو خام Cacao
نصف كوب زيت جوز هند خام
عسل للتحلية حسب الرغبة
اضافات اختيارية لرفع القيمة الغذائية ولمزيد من النكهة
فواكه مجففة
مكسرات
بذور

تمزج المكونات مزجًا يدويًا حتى تتجانس جيدًا
تفرد في ورق الشمع
توضع في الفريزا لنصف ساعة ثم تحفظ في الثلاجة

إذا لم تقم بتجميدها ستحصل على صوص الشوكولاته الذي يمكنك استخدامه في العديد من الحلويات أو مع السموذي أو طبق الفاكهة

 

الطريقة على اليوتوب

 

Advertisements