كرات الكاكاو

هذه الوصفة البسيطة مناسبة كحلى نقدمه في المناسبات أو نستمتع به بين الوجبات أو نتسلى به مع صغارنا

كوبين لوز أو بندق أو عين جمل ( أو خليط منهم)
نصف كوب جوز هند مجفف مبشور
٣ ملاعق طعام بودرة كاكاو
كوب ونصف تمر منزوع النوى
ملعقة شاي قرفة
توت مجفف ( مثل الغوجي بيري أو الكرز أو الكران بيري ….)
ربع كوب بذور كتان
رشة ملح

في محضرة الطعام اخلط المكسرات مع بذور الكتان وجوز الهند والقرفة والكاكاو ورشة الملح
إلى أن تصل للقوام الذي تفضله ( كرانشي أو أقرب للبقسماط )
أضف التمر والتوت المجفف
إلى أن تتماسك العجينة أوقف الخلط

أبدأ بتكويرها
احفظها في الثلاجة لنصف ساعة قبل التقديم
بالعافية

العديد من الوصفات النباتية الحية موجودة في كتاب
مطبخ بلا طبيخ
لطلب الكتاب – اضغط هنا