Pad Thai

qwqw.jpg

المكونات:

كوب يقطين مبشور ( ني )

كوب كوسة مبشورة ( نية )

نصف كوب جزر مبشور

نصف كوب كزبرة مقطعة

نصف كوب فلفل رومي أحمر مقطع

نصف كوب مبرعمات ( الماش، الفالفا )

حبة سوداء

الصوص:

ربع كوب ماء

ربع كوب زبدة لوز ( أو أي مكسرات )

ملعقتين كبيرة صوص الصويا

ملعقتين كبيرة عصير ليمون

فص ثوم

ربع ملعقة فلفل أسود

ربع ملعقة ملح

نصف ملعقة بودرة شيلي Chili Powder

ابشر اليقطين والجزر والكوسة في المبشرة الكهربائية المتوفرة مع  محضرة الطعام.

اقطع الفلفل الرومي  لشرائح طويلة.

اخلط مكونات الصوص في الخلاط.

اجمع كل المكونات في طبق ثم صب عليها الصوص وزينها بحبة البركة وقدمها.

Advertisements